6 Rud nár cheart duit a Dhéanamh riamh le do Scillet Iarainn Teilgthe

Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Tá mo ghrá d’iarann ​​teilgthe chomh domhain agus chomh géilliúil sin nár lig mé d’fhear céile fiú mo scillet iarainn theilgthe a ghlanadh. Cé go bhfuil miotais go leor faoi leigheas, cúram agus glanadh iarann ​​teilgthe, liostáil le fíorbheagán díobh. Déanta na fírinne, seo sé rud nach ndéanfaidh mé go deo le scillet iarann ​​teilgthe.



Gabh mo leithscéal go leor leis na déantúsóirí breátha ag Lodge agus Le Creuset, ach is mór an trua dom scillet iarann ​​teilgthe a cheannach - go háirithe nuair a bhíonn seilfeanna den ábhar ag siopaí rabhán agus siopaí seandachtaí faoi mheáchan an oiread sin skillets atá an-úsáideach. Nope, aon iarann ​​nua dom. Is fiú iarann ​​teilgthe úsáidte a lorg agus séasúrach tú féin .



Tá beagán stair ann chun tacú le mo smaointeoireacht anseo freisin. Bhí sean-skillets snasta uair amháin roimh dhíol mar chuid den phróiseas monaraíochta - ach nuair a d’ardaigh díolacháin iarann ​​teilgthe sna 1950idí, scaoil go leor déantúsóirí an chéim snasta. Ciallaíonn sé seo go bhfuil dromchla beagáinín cnapánach ag an gcuid is mó de na skillets iarann ​​teilgthe nach féidir a smideadh ach trí úsáid rialta agus séasúrú. Nuair a cheannaítear scillet úsáidte - fiú ceann amháin ó na ‘80idí - tá an snasta déanta duit cheana féin.





1. Ná seachain cócaireacht ann

Feabhsaíonn cookware iarann ​​teilgthe le húsáid. Cé gur cosúil go bhfuil cócaireacht in iarann ​​teilgthe cosúil le pian-i-a-bhfuil a fhios agat, bíonn sé níos éasca cócaireacht a dhéanamh gach uair a úsáideann tú é. Nuair a dhéantar an uileán a shéasúrú tar éis gach úsáide cruthaítear sraith tanaí d’ola polaiméirithe a chosnaíonn an scillet agus a thagann chun bheith ina dhromchla neamhghreamaithe. Mura n-úsáideann tú do phaiste ach cúpla uair sa bhliain, ansin beidh an sciath neamhstick seo an-tanaí agus seans maith go ngreamóidh sé nó go ndéanfar damáiste dó. Fágann friochadh, cuardach agus sábháil rialta in iarann ​​teilgthe go bhfuil sé i bhfad níos éasca uibheacha a chócaráil san fhadtréimhse.

Leigh Nios mo: 5 Miotas Earraí Cócaireachta Iarann ​​Teilgthe



2. Ná lig dó sáthadh sa doirteal

Seachain droch-ráfla a chuala go leor cócairí a sheachaint bia aigéadach a chócaráil i d’iarann ​​teilgthe. Go fírinneach, is measa é dá bhfágfaí d’iarann ​​teilgthe sáithithe sa doirteal ná mar a bheidh aon anlann trátaí nó gallúnach. Tá iarann ​​teilgthe scagach, rud a chiallaíonn gur féidir le nochtadh fada ar uisce a bheith ina chúis leis an taise a mhúscailt agus meirge sa deireadh. Cé nach ndéanann sáithín gearr mórán dochair, seachain mé an rud a sháithiú ar eagla go ndéanfainn dearmad air agus go scriosfaí an leigheas a d'oibrigh mé chomh crua á fhorbairt.

Bí ag faireConas Scillet Iarainn Teilgthe a Ghlanadh

Maidir le praiseach an-greamaithe, tugaim an uileán chun boil le cúpla cupán uisce ann agus scríobhann mé an praiseach le cabhair ó uisce te. Déan an t-uisce te agus an gunc a dhumpáil agus ansin an ola a ghlanadh, a thriomú agus a stóráil mar is gnách.

Leigh Nios mo: An Bealach is Fearr le Scillet Iarainn Teilgthe a Thriomú



cad a chiallaíonn sé nuair a fheiceann tú 333 i gcónaí
Íomhá an Phoist Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna

(Creidmheas íomhá: Joe Lingeman)

3. Ná scrobarnach é le ceap sciúrtha

Is iad na scrobairí glasa agus miotail sin an rud is mó a bhfuil grá agam d’iarann ​​teilgthe ann. Níor scaoil mé riamh spatula miotail a úsáid ar mo phaiste agus mé ag cócaireacht, ach is drochghnó iad na scrobairí olann cruach sin le leigheas maith a fháil. Ina áit sin is beag salann kosher agus glug ola an chumhacht sciúrtha ar fad a theastaíonn uaim chun m’iarann ​​teilgthe a ghlanadh mar fheadóg.

Conas é a dhéanamh: Conas Scillet Iarainn Teilgthe a Ghlanadh

4. Ná stóráil san oigheann é

Lig dom a admháil gur coir a rinne mé seo i gcoinne m’iarann ​​teilgthe féin le fada an lá. Is cosúil gur láthair an-oiriúnach an oigheann chun an scillet trom sin a stóráil agus tú á úsáid go rialta, ós rud é go bhfuil sé réasúnta tirim agus gar don stovetop. Ach amháin gach uair a dhéanann tú an oigheann a théamh trí thimpiste leis an scillet iarainn theilgthe sin, tá an leigheas á bhaint agat go mall. Ina áit sin stóráil do skillet leis an gcuid eile de do photaí agus pannaí. Ná déan dearmad tuáille páipéir a shleamhnú idir skillets chun an leigheas a chosaint ar fhrithchuimilt agus taise atmaisféarach.

Íomhá an Phoist Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna

(Creidmheas íomhá: Joe Lingeman)

5. Ná stóráil go hiomlán folamh é

Seo tip aisteach a admhaím a phioc mé suas ó na folks ag Lodge. Déanann siad a n-iarann ​​teilgthe a longáil, a stóráil agus a dhíol le duillín páipéir idir gach ceann acu. Gan a loighic ar eolas agam, rinne mé iarracht an skillet is fearr liom a stóráil le líneáil tuáille páipéir ann agus níor fhéach mé ar ais riamh. Anois ligeann an tuáille páipéir dom pannaí eile a chruachadh ar mo iarann ​​teilgthe agus aon taise iarmharach a ghlanadh ó ghlanadh.

Leigh Nios mo: Bealach Cliste agus Frugal chun Do Sciléad Iarainn Teilgthe a dhéanamh níos faide (Gan ach tuáille páipéir)

6. Ná leanbh é

Maidir leis an bhfinscéal agus an seanchas go léir a bhaineann le hiarann ​​teilgthe, is cosúil go ndéanaimid dearmad go bhfuil na skillets seo brionnaithe as iarann ​​teilgthe, miotal atá beartaithe chun tástáil ama a sheasamh. Cinnte, d’fhág m’fhear mo scillet iarann ​​teilgthe ag maos in uisce gallúnaí thar oíche agus, cé go raibh mé bog, is cinnte nár scrios sé an uileán. Ghlan mé é, thriomaigh mé é ar an sorn, chuimil mé síos é le hola, agus bhí cónaí air chun cócaireacht lá eile. Tá siad athléimneach. Ach chun iad a choinneáil ar an mbealach sin, caithfidh tú aire a thabhairt dóibh go comhsheasmhach.

Leigh Nios mo: 35 Bealaí chun Do Sciléad Iarainn Teilgthe a Ghrá

Rith an post seo ar Kitchn ar dtús. Féach air ansin: Na rudaí go léir nach ndéanaim riamh le mo scillet iarainn theilgthe

Meghan Splawn

Eagarthóir Bia, Scileanna

Is í Meghan an tEagarthóir Bia d’ábhar Scileanna Kitchn. Tá sí ina máistir ar bhácáil laethúil, cócaireacht teaghlaigh, agus leas a bhaint as solas maith. Tugann Meghan bia le súil i dtreo buiséadaithe - am agus airgead araon - agus spraoi a bheith agat. Tá céim bácála agus taosráin ag Meghan, agus chaith sí an chéad 10 mbliana dá gairme mar chuid d’fhoireann cócaireachta Alton Brown. Bíonn sí ina hóstach ar phodchraoladh seachtainiúil faoi bhia agus faoi theaghlach darb ainm Didn't I Just Feed You.

Lean Meghan
Catagóir
Molta
Féach Freisin: