I gcás go leor cónaitheoirí beaga spáis, is mór an t-údar misnigh é siamsaíocht a thabhairt thar na laethanta saoire - cuireadh a thabhairt do chairde agus do mhuintir i gcosa déagóirí troigh cearnach. Ná lig don dúshlán a bhaineann le hóstáil i dteach beag dul i gcion ar aisling do pháirtí dinnéir an séasúr saoire seo, áfach. Ní amháin go bhfuil siamsaíocht i spás beag indéanta, is féidir leis a bheith taitneamhach díreach! Agus roinneann na fíor-chónaitheoirí spáis bheaga seo a gcuid leideanna, comhairle agus ceachtanna a foghlaimíodh.
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: William Strawser)
Dearthóir Intí Peti Lau - Ullmhaigh chun tosaigh, ach bí solúbtha freisin
Bíonn suíocháin rialta ag Peti timpeall a tábla bia do thart ar sheisear ina árasán stiúideo beag NYC. Ach d’éirigh léi 18 duine a fheistiú ina teach beag do chóisir dinnéir uair amháin! Insíonn sí an scéal ina focail féin:
D'óstáil mé club suipéir dinnéir ar an Aoine agus bhí an oiread sin bia fágtha agam gur shocraigh mé cóisir dinnéir a chócaráil agus a óstáil. Ba é an smaoineamh bunaidh ná dul suas staighre ar an díon ach ansin d’éirigh an aimsir go dona. Chríochnaigh mé le cuireadh a thabhairt do thionónta ar bhuail mé leis sa seomra níocháin a tháinig chun bheith ina chara díreach lá roimh an imeacht. De réir mar a d’fhás liosta na n-aoi ó sheisear go 18 duine, fuair mé cathaoireacha agus tábla fillte ar iasacht ó mo chomharsa. Bhog mé na táblaí go léir ar feadh fad m’árasáin agus tar éis dom na suíocháin uile a d’fhéadfainn a fháil, d’oirfeadh sé do 16 duine. Shuigh beirt a raibh mé ag iarraidh matchmaker a imirt orthu ag countertop an bheáir, ag tabhairt an líon aoi deiridh go 18!
cén bhrí atá le 11:11
An príomhchomhairle atá aici maidir le siamsaíocht i spás beag? Déan rudaí éasca ort féin.
Ullmhaigh bia roimh ré. Níor mhaith leat a bheith ag cócaireacht an oíche ar fad ina mbíonn tú i bhfostú agus ní féidir leat a bheith le d’aíonna. Is bealach iontach iad mhanglaim fáilte chun an chóisir a thosú agus tú ag ullmhú bia! Is féidir le daoine meascadh eatarthu féin le aperitif / mhanglaim ar láimh!
Chomh maith leis sin: Caith fabraic álainn ar an mbord, bláthanna úra gearrtha, coinnle, agus naipcíní. Tógann na míreanna riachtanacha sin do bhord go ‘siamsúil cosúil le pro’ ó ‘díreach daoine a bheith os a chionn.’ Ní gá go mbeadh sé sár-ilchasta, ach fad is atá na ceithre earra sin ar thábla, beidh gach rud iontach!
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Rollaí Reid )
Dearthóir taobh istigh Linda Cava - Bíodh a fhios agat do theorainneacha spásúla
ÁlainnÁrasán stiúideo sórtála 525 troigh cearnach i Brooklyntá bealach isteach / halla oscailte, maisithe go tanaí, agus ba rogha dearaidh d'aon ghnó é sin. Trí bhord duilleoige a cheannach - agus cathaoireacha a tharraingt ó sheomra eile - is féidir an forhalla a athrú go limistéar itheacháin cluthar nuair is gá, ach ar shlí eile feidhmiú mar spás ilchuspóireach. Roinnt rudaí a d’fhoghlaim Linda thar na blianta faoi siamsaíocht a dhéanamh i spásanna beaga:
Socraigh bia agus deochanna atá scartha óna chéile ionas nach mbeidh daoine ag cnuasach in aon limistéar amháin, le haghaidh béilí suí síos ba chóir go mbeadh an t-óstach ina shuí is gaire don chistin chun an rochtain is éasca a fháil, cathaoireacha breise a fháil ar iasacht mura bhfuil go leor agat, cótaí a chrochadh i closet ionas nach gcaitheann daoine iad ar shuíochán a bhfuil géarghá leis, agus go bhfuil eolas acu ar do theorainneacha spásúla - ná tabhair cuireadh ró-mhór dóibh.
Sílim gurb é fíorsprioc aon chóisir dinnéir nó dinnéar saoire ná taitneamh a bhaint as do chairde agus do mhuintir thar bhéile blasta agus déan iarracht gan a bheith buartha an oiread sin faoin gcuid eile.
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Chloe Berk)
Scannánóir Alee Ruggieri - Déan cairde compordach agus bain taitneamh as
Tá cónaí ar Alee Ruggieri i stiúideo déagóirí 200 troigh cearnach i NYC, agus thóg sé uirthi triail a bhaint as stíleanna óstála dinnéar éagsúla chun an cineál foirfe dá teach beag a fháil amach faoi dheireadh:
cad is brí leis an uimhir 1212
Ní dinnéar amháin traidisiúnta mé, ach is breá liom cairde a bheith agam agus siamsaíocht a chur ar fáil. Ba ghnách liom mo dheasc a bheith socraithe ar bhealach a ligfeadh é a úsáid le haghaidh tábla bia le stóil. Bhraith sé aisteach agus righin áfach, mar mhothaigh beirt de mo aíonna i gcónaí ró-ghar don chistin agus bhíomar ag teetering ar bharr stóil bídeacha. Ní raibh aon seomra agam i ndáiríre do shocrú boird bia de chineál ar bith. Ansin thuig mé an chuid is mó den am nuair a bhí cairde agam le haghaidh bia, in ainneoin na stól míchompordach, bhailíomar i gcónaí ar an urlár ar piliúir ina ionad. Chinn mé an smaoineamh ar bhord itheacháin a dhíbirt agus cúpla piliúir agus tráidire mór adhmaid a stóráil in aice láimhe.
Lig an socrú seo dom mo bhrionglóidí bohemian New Yorker ó na 1960idí a chaitheamh amach. Aon uair a thiocfadh cairde anall chun béile a roinnt, ní bheimis ag bailiú ach ar an urlár, ag caitheamh roinnt ceoil, agus ag coinneáil eochair an-íseal. In ainneoin cúpla doirteadh agus titeann anseo agus ansiúd, bhraith an socrú seo an-réchúiseach agus cluthar, agus sin i gcónaí an chaoi a mbím ag iarraidh go mbraithfeadh mo dhinnéir tar éis dom Nua Eabhrac a thrasnú. Sílim nuair a tháinig aon duine nua isteach, fuair siad an tuiscint láithreach gur timpeallacht fáilteach, réchúiseach a bhí anseo.
Is é mo thosaíocht go mbraitheann mo aíonna go bhfuil siad sa bhaile agus compordach. Sílim gurb é fíorsprioc aon chóisir dinnéir nó dinnéar saoire ná taitneamh a bhaint as do chairde agus do mhuintir thar bhéile blasta agus déan iarracht gan a bheith buartha an oiread sin faoin gcuid eile.
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Jessica Rapp)
cad a chiallaíonn na huimhreacha 555
Bácús Lexie Comstock - Faigh cruthaitheach leis an méid atá i suíochán
Lexie Comstock, bunaitheoir Fianáin go docht , ina chónaí in árasán beag i mBéising gan cistin agus déanann sé iarracht a bheith cruthaitheach maidir le suíocháin a mheastar a bheith i ndáiríre:
Níor mhaith liom cathaoireacha fillte a stóráil, nó tonna cathaoireacha a bheith agam timpeall mo bhoird i gcónaí nuair nach mbíonn ach dhá cheann de dhíth orm go rialta, mar sin deireadh liom rudaí a ghabháil nach mbainim úsáid astu mar chathaoireacha de ghnáth mar athsholáthar, mar binse fada a úsáidim de ghnáth mar bhord caife, nó ag déanamh mo chos i stól compordach. Ba mhór an chabhair dom rudaí a úsáid chun go leor críocha mar ní maith liom a lán rudaí.
In éineacht le cloí leis an sainmhíniú scaoilte ar shuíocháin, bhí cóisir Nollag ag Lexie do chairde a bhí sa tSín le haghaidh na laethanta saoire cúpla bliain ó shin. Agus rinne sí trí rud a d’fhág go raibh an taithí i bhfad níos lú sáraithe:
1) Rinne mé iarracht daoine a spreagadh le crochadh amach sa dá sheomra tríd an mbia a scaipeadh idir an seomra bia agus an seomra suí. Ar an mbealach sin, níor mhothaigh ceachtar den dá spás pacáilte agus bhí rochtain ag gach duine ar bhia = aíonna sona!
2) Chruthaigh mé áiteanna suíocháin bheaga difriúla ag úsáid cibé rudaí a bhí timpeall orm, cosúil le piliúir mhóra nó binsí nó cosáin chos, mar sin d’fhéadfadh daoine dul timpeall go héasca agus níor mhothaigh siad go raibh orthu spota a éileamh go luath agus fanacht ann an t-am ar fad.
3) D’fhág mé fuinneog an-mhór don chóisir (bhí sé ar lá Nollag iarbhír) ionas go bhféadfadh daoine breacadh isteach in ionad teacht go léir ag an am céanna, agus mar sin níor mhothaigh an spás ró-phacáil riamh.
Bhí sé deacair * cócaireacht a dhéanamh air toisc go bhfuil mo chistin lasmuigh de m’árasán. Mar sin rinne mé miasa a d’fhéadfaí a dhéanamh roimh ré agus a théamh arís, cosúil le stobhaigh, chili, anraithí, srl. Chomh maith leis sin is breá le gach duine pláta cáise!
Comhartha 10/10
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Chinasa Cooper)
Dearthóir Ach McEnhill - Smaoinigh ar an oiread sonraí agus is féidir roimh ré
Chruthaigh Ali, nach roinneann ach 478 troigh cearnach lena fear céile, spás oscailte ina limistéar maireachtála ar féidir é a athrú do pháirtithe dinnéir trí chathaoireacha taobh éadroma a aistriú go dtí an tábla saincheaptha. Déanann sí iarracht i gcónaí cruinnithe faoi dhíon a choinneáil ar an taobh bheag (cosúil le seisear nó níos lú) agus ní thugann sí cuireadh ach do dhaoine atá thar a bheith compordach lena chéile ós rud é go mbeidh siad ina suí an-dlúth agus nach bhfuil aon spás maolánach agam le scaradh (b’fhéidir ) gaolta bickering. D’fhoghlaim sí dhá cheacht thábhachtacha faoi shiamsaíocht i spásanna beaga (a bhuíochas le cúpla oopsies an chéad chúpla uair):
1) Faigh méid an tábla bunaithe ar mhéid an phláta, ní amháin ar mhéid an spáis. An chéad uair a d’óstáil mé béile shíl mé go raibh gach rud pleanáilte agam go foirfe, ach nuair a chuaigh mé chun mo thábla seiftithe a shocrú (a thóg mé bunaithe ar mhéid an spáis amháin), fuair mé amach go raibh an tábla 24 ″ domhain ró-chúng a shocrú le plátaí dinnéar agus spéaclaí. Úps!
2) Déan cinnte go bhfuil tábla aistrithe slán! An dara huair a d’óstáil mé béile, shíl mé go ndearna mé tábla athdhéanta / fillte balla an-chliste, meánmhéide i gceart. Díreach tar éis suí síos, thrasnaigh duine de mo chuid aíonna a chosa agus leag duilleog iomlán den tábla as an mballa. Buíochas le Dia, níor sheirbheáil mé an béile go fóill agus níor doirteadh ach beagán fíona. Chabhraigh sé aíonna an-mhaith a bheith agam do mo chéad dá thriail!
Tá comhairle aici freisin do chéad-timirí óstacha: Mholfainn do chéad timirí scrúdú a dhéanamh ar leagan amach a n-árasáin i ndáiríre agus iarracht a dhéanamh smaoineamh ar an oiread sonraí agus is féidir roimh ré, seachas díreach an rud le cócaireacht.
Ag deireadh an lae, sílim chomh fada agus a choinníonn an t-óstach miongháire agus an fíon a dhoirteadh, tá aíonna sásta go leor dearmad a dhéanamh ar na deacrachtaí go léir a bhaineann le siamsaíocht a dhéanamh i spás beag bídeach.
Toisc gur zipper fada caol atá i m’árasán, tá sé beagnach dodhéanta mingling, an dinnéar suí síos a iallach. Is iondúil go dtosaím ag freastal ar aipeanna sa ‘seomra suí,’ ansin bíonn aíonna ag teacht chuig an ‘seomra bia’ (rud a chiallaíonn go simplí a gcuid cathaoireacha a chasadh timpeall) nuair a bhíonn sé in am don phríomhchúrsa. Tar éis an dinnéir, is gnách liom milseog agus caife a leagan amach sa ‘seomra suí,’ a ligeann d’aíonna imeacht ón mbord cúng agus a gcosa a shíneadh beagán. Ag deireadh an lae, sílim chomh fada agus a choinníonn an t-óstach miongháire agus an fíon a dhoirteadh, tá aíonna sásta go leor dearmad a dhéanamh ar na deacrachtaí go léir a bhaineann le siamsaíocht a dhéanamh i spás beag bídeach.
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: William Strawser)
aingeal uimhir 11:11
Dearthóir Amelia nicholas - Ná bí mar óstach cráite ... bain sult as!
Fuaireamar peek críochnúil in árasán stiúideo do dhéagóirí an dearthóra Amelia Nicholas ’ina turas tí. Istigh ann, chonaiceamar an chaoi a raibh sí in ann limistéir ar leith a chruthú in aon seomra oscailte. Is é a spás iomlán meascán de soothing agus cluthar. Agus an rud is iontaí (domsa!) Is ea a cumas siamsaíocht a dhéanamh ina spás beag bídeach! Déanta na fírinne, deir sí go bhfuil sí in ann 12 - 15 duine a fheistiú le haghaidh cruinnithe ina spás níos lú ná 500 troigh cearnach. Anseo thíos, roinneann sí cuid de na ceachtanna atá foghlamtha aici mar chónaitheoir spáis bheag agus hostess minic.
Le cóisir dinnéar spáis bheag, Bhuaigh pearsanta an lá. Is féidir liom ceathrar go seisear a fháil timpeall mo bhoird itheacháin go compordach, áit a bhfuil go leor spáis againn le haghaidh plátaí dinnéir lánmhéide, deochanna, roinnt eilimintí maisiúla, agus coinnle. Teastaíonn uait freisin go mbeadh go leor spáis ag daoine le sleamhnú amach más gá dóibh céim amach chun soicind a thapú nó cuairt a thabhairt ar an seomra púdar. Cosúil le cóisir mhanglaim, cabhraíonn sé le rudaí a leagan amach ar stíl buffet. Féadfaidh tú níos mó daoine a fheistiú timpeall an bhoird má tá a láthair ar leithligh féin ag na príomh-miasa agus na miasa taobh le crochadh orthu.
An níos mó an páirtí, is lú an méid pláta. Más é an sprioc go mbeidh níos mó daoine ag bailiú le chéile, tá gach seans ann go bhféadfadh cuid d’aíonna seasamh nó bearradh ar lámh tolg. Is é an rud deireanach atá uait ná iad a chur ag streachailt le pláta dinnéar mór agus a ndeoch. Oibríonn naipcín cocktail nó pláta appetizer níos fearr. Má tá miasa beaga, naipcíní agus bia finger agat atá srathaithe go straitéiseach timpeall an tseomra, bíonn sneaiceanna atá furasta a bhainistiú i gcónaí taobh istigh de lámh.
Tá cineál eile stíl siamsúil ann ar mhaith leis an gcónaitheoir spáis beag a mheas, de réir Amelia:
Is féidir spraoi a chur ar bun mar níos mó de theach oscailte - is iontas é gach fáinne cloigín dorais agus is féidir le daoine teacht agus imeacht mar is mian leo. Níor mhaith leat riamh a bheith mar óstach nó mar óstach beannaithe, ag rith timpeall ar gach duine atá faoi strus. Déanann an cineál díreach sin fút féin agus ní faoi d’aíonna. Bí réalaíoch faoi cé mhéad duine ar féidir leat aire a thabhairt dóibh agus taitneamh a bhaint as fós.
Leideanna agus comhairle spáis bheaga níos cliste ó Amelia, atá mar an dearthóir taobh thiar de Teachín Uirbeach NYC :
- 7 Fírinne Shimplí Maidir le Stuif le Cuimhneamh in 2017
- Rúin Stórála ó Árasán Stiúideo Tiny Pro Pro Eagraí
- Leideanna Siamsaíochta ó Chónaitheoir Stiúideo Spáis Beaga
