Ag brath ar an gcuid den tír ina bhfuil tú, b’fhéidir go bhfuil tú ag baint taitneamh as an bhfómhar blasta ó do chlós cúil, ach anseo sa Midwest, táim ag slán le cuimilt le beagnach gach rud úr. Cé gur dócha nach féidir trátaí heirloom taibhseach a choinneáil ag fás, táim ag féachaint ar an taobh gheal ag na plandaí agus na luibheanna a leanfaidh ag rathú laistigh i rith míonna an gheimhridh.
Má tá tú suite siar ó na Rockies, tá seans níos fearr fós agat veggies a fhás laistigh i rith míonna an gheimhridh. Cuir coimeádán beag curtha le greens sailéid nó trátaí silíní san áit is grianmhaire i do theach, agus féach cad a tharlaíonn!
Más maith leat an chuid eile dínn, má bhaineann tú le haon gha spártha a tharlaíonn le linn míonna fada an gheimhridh, déan iarracht cúpla luibheanna agus veigeáin a fhás don’t éilíonn an oiread céanna gréine ón liosta thíos.
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Ashley Poskin)
Luibheanna
Cuir i bpota beag é sa chuid is grianmhaire de do chistin - beidh timpeall ceithre uair an chloig de ghrian ag teastáil ó na luibheanna gach lá. Baile Átha Troim de réir mar is gá, nó chaomhnú in ola olóige le húsáid níos déanaí.
- Síolta
- Oregano
- Rosemary
- Peirsil
- Sage
- Basil
- Thyme
- Mar
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Ashley Poskin)
Oiniúin
Cuir foircinn na fréimhe i jar beag le cúpla orlach uisce, cuir in áit ghrianmhar iad, agus féach orthu ag fás! Athraigh an t-uisce uair amháin gach seachtain.
- Scallions
- Scapes gairleoige
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Ashley Poskin)
Glasaigh
Gearr bairr cairéid agus cuir i mias iad líonta le 1/2 ″ uisce; suite ar leac fuinneoige grianmhar agus féachaint ar na greens ag fás. Chun soilire agus leitís a aisghabháil, cuir an bonn i mias uisce éadomhain sa ghrian, fan 3-5 lá, agus feicfidh tú athfhás! Chun na torthaí is fearr a fháil, trasphlandú san ithir tar éis na chéad sprouts a bheith le feiceáil.
- Bairr cairéad
- Leitís Romaine
- Soilire
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Emily Han)
Sprouts
Tá fás níos déine ar do sprouts féin ná luibheanna nó uaineacha sailéid, ach is fiú go mór an iarracht a dhéanamh. Seiceáil amach Ceacht teagaisc domhain an Kitchn ar do chuid féin a fhás.
- adzuki
- alfalfa
- biatas
- brocailí
- chickpea
- fenugreek
- lintil
- amháin
- oinniún
- cabáiste dearg
- roicéad
- piseanna sneachta
- cruithneacht
