Conas Do Ghreille a Ghlanadh Gan Méar a Thógáil

Is féidir le grilling a bheith ina ghníomhaíocht ar feadh na bliana, ach tá an-tóir ar an samhradh chun al fresco a chócaráil. Ní amháin go bhfuil an aimsir te agus na laethanta níos faide, níos éadroime mar chúis mhaith le dul lasmuigh, ach is féidir leis an aimsir deas chéanna sin a dhéanamh go bhfuil an chuma ar an gcócaireacht taobh istigh (agus do oigheann a théamh roimh ré). Is féidir go mbraitheann feoil agus glasraí ullmhaithe go simplí go bhfuil siad speisialta gan mórán iarrachta.

Mar sin, leis an úsáid bhreise sin a bhaineann le grill i míonna an tsamhraidh, is féidir go mbeadh sé tábhachtach aird áirithe a thabhairt do do ghreille as a chuid oibre crua. Is féidir le gráta grill screamh a ghlanadh a bheith salach, frustrach, nó is féidir leat ár n-oideas a úsáid le haghaidh glanadh saor ó scrobarnach nach dteastaíonn ramhar uillinn uaidh agus a fhágann go bhfuil do ghrásta súilíneach cosúil le nua. Níl de dhíth ort ach cúpla soláthar bunúsach glantacháin tí. Ós rud é go ndéanann fínéagar agus amóinia glantóirí uilechuspóireacha den sórt sin, is maith an rud iad a bheith ar an mórchóir faoi doirteal nó cibé áit a gcoinníonn tú do sholáthairtí glantacháin. Is féidir do chineálacha fínéagar níos deise a úsáid ansin le haghaidh tionscadal cócaireachta, ní le glanadh.

Cad a theastaíonn uait

Ábhair
• Grill Grill
• 3 chupán Amóinia (cumhra nó neamh)
• 3 chupán Fínéagar Bán
• Soda Bácála 1 chupán
• 1 mhála truflais phlaisteach

Treoracha

1 Cuir do ghreillí grill crústa lasmuigh i mála truflais phlaisteach. Mura bhfuil clós agat, oibríonn balcóin slán freisin. Is féidir é a fháil messy ach é a dhéanamh taobh istigh.

2 Measc an amóinia agus an fínéagar bán le chéile. Cuir sóid aráin leis (go réidh ach go tapa) agus doirt isteach sa mhála é. Mála séala agus croith chun an gráta a chóta istigh. Má tá imní ort faoin chúradh, ní féidir leat ach amóinia agus aon rud eile a úsáid, ach glanfaidh an teaglama seo fiú an bia dóite is deacra.

3 Lig duit suí sa ghrian ar feadh 24 uair an chloig agus ansin an gráta a bhaint den mhála. Sruthlaigh le píobán (nó i doirteal na cistine más gá). Níor chóir go mbeadh ort scrobarnach a dhéanamh ar rud mar go ndéanfaidh an tuaslagán glantacháin na cáithníní bia go léir a mhaolú agus a bhriseadh síos, rud a ligfidh don uisce iad a shruthlú.

Sarah Rae Smith

10:10 brí spioradálta

Ranníocóir

Tá cónaí ar Sarah Rae Smith ar fud an Midwest agus faoi láthair glaonn sí cathair Shewgangan faoi ualach bratwurst. Lorgaíonn sí cistiní a dhéanann an pióg is fearr agus feirmeoirí le huibheacha úra.