Cibé an bhfuil tú i do chónaí i gceantar atá seans maith le stoirmeacha toirní, hairicíní, creathanna talún, tornadoes, nó aon líon eile tubaistí nádúrtha, má théann an chumhacht amach, tá na ceisteanna céanna againn uile: Cé chomh fada is féidir linn an bia a ithe sa chuisneoir nó reoiteoir, agus cad ba cheart dúinn a choinneáil nó a pháirciú tar éis don chumhacht teacht ar ais?
Seo treoir chun cabhrú leat monatóireacht agus eolas a dhéanamh ar cad is ceart a dhéanamh le bia nuair nach bhfuil aon leictreachas ann.
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Gina Eykemans )
Do Chuisneoir
An Teocht Cuisneora Cuí
Ba chóir duit a bheith ullamh le haghaidh briseadh cumhachta, lena n-áirítear an cuisneoir a shocrú ag an teocht cheart agus a bheith in ann monatóireacht a dhéanamh air fiú nuair nach bhfuil aon chumhacht ann. Ba chóir é a shocrú go 35 go 38 ° F; is fiú infheistíocht a dhéanamh i dteirmiméadar cuisneáin ionas go mbeidh a fhios agat go díreach cad é an teocht istigh i gcónaí.
- Leigh Nios mo: An Teocht cheart do do chuisneoir
Cé chomh fada is atá Bia Cuisnithe Sábháilte le hithe
Má théann an chumhacht amach, coinnigh súil ar an fhad a bheidh sé amuigh. Coinnigh doras an chuisneora dúnta a oiread agus is féidir, agus cuimhnigh go bhfanann cuisneoirí iomlána níos fuaire níos faide ná na cinn is folamh.
Tá sé sábháilte fós bia a stóráiltear sa chuisneoir a ithe mura bhfuil an chumhacht amuigh ar feadh níos mó ná ceithre huaire an chloig.
Leigh Nios mo : Éadaí Bia agus Cumhachta Cuisnithe: Cathain a Sábhálfaidh tú agus Cathain a Chaithfidh Tú Amach ag FoodSafety.gov
Cad a Tharlaíonn Tar éis 4 Uair?
Nuair a bheidh na ceithre huaire an chloig seo caite agus an chumhacht fós amuigh, ní mór duit tosú ag déanamh monatóireachta ar an teocht taobh istigh den chuisneoir. Nuair a shroicheann an teocht istigh 40 ° F nó níos airde, bia meatach níl sé go maith ach ar feadh dhá uair an chloig eile sular chóir duit é a chur suas. Seo an méid atá le coinneáil agus cad atá le caitheamh amach:
Bianna le Páirc
- Anraithí, Stobhaigh, agus Casseroles
- Feoil, Éanlaith Chlóis, agus Bia Mara: Cócaráilte, neamhchócaráilte, nó aon bhianna eile cosúil le casaróil ina bhfuil na rudaí seo
- Cáis: Bog, stiallta, íseal-saille
- Déiríochta: Bainne, uachtar, iógart, uachtar géar, bláthach, bainne galaithe
- Bainne Soighe agus Cnó
- Uibheacha: Cócaráilte, neamhchócaráilte, agus aon bhianna ina bhfuil uibheacha (cosúil le quiche agus custards)
- Torthaí: Gearr torthaí
- Tarsainn: Anlann éisc, anlann oisrí, cóirithe uachtar, anlann spaghetti, maonáis atá os cionn 50 ° F ar feadh ocht n-uaire an chloig nó níos mó
- Aráin: Brioscaí cuisneáin, rollaí, taos fianán
- Pasta: Pasta úr, sailéid
- Milseáin: Píseanna cáise, uachtar nó custard, pastries líonta le huachtar
- Glasraí: Greens réamh-nite, glasraí bruite, sú glasraí, gairleog in ola,
- Tofu
Bianna Is Féidir Leat a Choinneáil
- Cáis: Cáiseanna crua crua, próiseáilte, grátáilte mar Parmesan agus Romano
- Déiríochta: Im, margairín
- Torthaí: Sú torthaí, torthaí stánaithe, torthaí úra iomlána, torthaí triomaithe
- Tarsainn: Im ime, subha, glóthacha, citeal, ológa, picil, mustaird, anlann te, anlann BBQ, relish, cóirithe bunaithe ar fhínéagar, Worcestershire, anlann soighe, anlann hoisin
- Aráin: Arán, rollaí, cácaí, muifíní, aráin thapa, tortillas, bagels
- Bricfeasta: Waffles, pancóga
- Milseáin: Cosa torthaí
- Glasraí: Amh
- Luibheanna
Sábháil Bioráin é Féach Tuilleadh Íomhánna (Creidmheas íomhá: Gina Eykemans )
Do Reoiteoir
Teocht an Reoiteora Cuí
Díreach mar atá leis an gcuisneoir, tá teocht oiriúnach don reoiteoir freisin. Coinnigh sé ag 0 ° F, agus infheistigh i dteirmiméadar reoiteora ionas gur féidir leat monatóireacht a dhéanamh ar a theocht.
- Leigh Nios mo: An Teocht cheart do do reoiteoir
Cé chomh fada is atá Bia Reoite Sábháilte le hithe
Tá sé i bhfad níos éasca fios a bheith agat cad atá le coinneáil sa reoiteoir ná an cuisneoir. Go bunúsach, níl uait ach bianna, is cuma cén cineál iad, chun fanacht reoite!
- Reoiteoir Iomlán: Coinneoidh reoiteoir iomlán an teocht ar feadh thart ar 48 uair an chloig.
- Reoiteoir Leath-Iomlán: Titeann an amlíne síos go 24 uair an chloig mura bhfuil do reoiteoir lán. Déan iarracht na bianna a ghrúpáil gar dá chéile ionas go bhfanfaidh siad níos fuaire níos faide.
Tar éis don chumhacht teacht ar ais, seiceáil bianna le haghaidh criostail oighir. Má tá criostail ann fós, is féidir leat é a athshlánú arís go sábháilte.
Rith an post seo ar Kitchn ar dtús. Féach air ansin: Seo an méid atá le coinneáil agus le caitheamh amach tar éis briseadh cumhachta
