Chuaigh an Chumhacht Amach: An gcoinníonn tú nó an gcaitheann tú an bia sa chuisneoir?

Is ceist seanaoise í: an gcoinním nó an gcaitheann mé é? Baineann sé seo ar ndóigh le bia sa chuisneoir atá ina shuí ansin ar feadh tréimhse amhrasach tar éis briseadh cumhachta. Déanaimid tú a atreorú chuig ár dtreoirlínte rialtais na SA maidir le sábháilteacht bia, ag moladh cé chomh fada agus a choimeádfaidh ár gcuisneoirí agus ár reoiteoirí a dteochtaí, chomh maith le bia a choimeádtar istigh a choinneáil nó a scriosadh le linn briseadh cumhachta.

De ghnáth moltar duit stóráil shábháilte bia chun do chuisneoir 40 ° F ar a laghad agus do reoiteoir a choinneáil ag 0 ° F nó faoina bhun. Cuireann Seirbhís Sábháilteachta agus Cigireachta Bia (FSIS) Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe (FSIS) faisnéiseach ar fáil Bileog eolais chun cabhrú leat cumhacht fuaraithe do chuisneora a uasmhéadú le linn briseadh cumhachta. Cuid lárnach de do bhia a choinneáil sábháilte is ea do chuisneoir a fhágáil dúnta.

Coinnigh doirse an chuisneáin agus an reoiteora dúnta a oiread agus is féidir chun an teocht fuar a choinneáil. Coinneoidh an cuisneoir bia fuar sábháilte ar feadh thart ar 4 uair an chloig mura n-osclaítear é. Coinneoidh reoiteoir iomlán an teocht ar feadh thart ar 48 uair an chloig (24 uair má tá sé leath lán) má fhanann an doras dúnta. - FSIS USDA.

Tá an Údarás Bia NSW cuirtear cairteacha spéisiúla i láthair chun aird a tharraingt ar chaillteanas teochta agus ar amanna téarnaimh agus an cuisneoir á oscailt fiú agus an chumhacht air. Taispeánann siad cé chomh tubaisteach is féidir le rialáil teochta an doras a oscailt chun béilí a ullmhú, an cuisneoir a ghlanadh agus a stocáil.

(Creidmheas íomhá: Teiripe Árasáin)

(Creidmheas íomhá: Teiripe Árasáin)

(Creidmheas íomhá: Teiripe Árasáin)

Staidéar le UMass Amherst fuair sé amach go raibh an bia a choimeádtar ar an tseilf barr téite níos gasta ná an bia a choimeádtar níos gaire don bhun.

Chonacthas go comhsheasmhach le linn na hanailíse ar na sonraí gur choinnigh na coimeádáin lán-galún teocht ar feadh na tréimhse is faide. Ó thoradh an staidéir seo, dá mbeadh an teocht tosaigh i gcuisneoir 3 ° C, thiocfadh teocht an bhia sa seilf barr 5.9 ° C. a bheadh ​​2.9 ° C níos teo ná an bia a choimeádfaí ar an tseilf íochtarach sa chéad 60 nóiméad de mhainneachtain cumhachta. Ó thaobh praiticiúil de, ciallaíonn sé seo go mbeadh an teocht i mbarr an chuisneáin sa chrios contúirt laistigh den chéad uair an chloig. Mar sin bheadh ​​sé inmholta agus stuama torthaí a stóráil ar na seilfeanna barr cuisneáin le linn géarchéime. D'athdhearbhaigh sé seo freisin go mbeadh an t-aer fuar i gcónaí ag bun an chuisneáin agus dá bhrí sin go mbeadh sé ar an gcuid is fuaire sa chuisneoir; mar sin, is é an áit is fearr le feoil a stóráil ná seilf bun an chuisneáin.

(Creidmheas íomhá: Teiripe Árasáin)

Soláthraíonn FSIS USDA a cairt iontach chun cabhrú leat an díospóireacht mhór faoi bhia a choinneáil nó a chaitheamh amach a fhreagairt:

Ar ndóigh is é an rud is fearr le déanamh do do chuisneoir agus do bhia ná cumhacht a athbhunú, nó gan é a chailleadh sa chéad áit.An gineadóir cumhachta éigeandála ceart a aimsiúin ann cabhrú leat do chumhacht agus do bhia a chailleadh. Cuimhnigh freisin do chuisneoir a choinneáil ag rith go héifeachtúil chun costais fuinnimh a choigilt agus chun do chuisneoir a choinneáil ag rith ar a dhícheall.

TUILLEADH GINEARÁLTA, Leideanna REFRIGERATOR & TRICKS AR THERAPY APARTMENT
• Conas Aon Chuisneoir a Dhéanamh Níos Éifeachtaí (Hacks Baile)
• Éirigh as an Eangach le Foinsí Malartacha Fuinnimh Baile
•Conas an Gineadóir Cumhachta Éigeandála Ceart a Aimsiú

41 uimhir aingeal brí

(Íomhánna: Shutterstock / withGod ,Gnó Shutterstock / Lucky, Údarás Bia NSW )

Jason Yang

Ranníocóir

Is é Jason Yang bunaitheoir agus stiúrthóir Stiúideonna digiteacha , cuideachta dearadh agus forbairt gréasáin. Freastalaíonn sé freisin mar ionadaí gnó ar an Bord Comhairleach Saoránach Chontae Montgomery an Iarthair i mBethesda, Maryland.